项目背景

根据《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》中“建立食品药品质量追溯制度，形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的安全责任链”的要求，为创新食品生产监管措施，服务社会消费需求，切实提高食品安全水平，2012年，发改委会同财政部复函同意在七个领域开展国家物联网重大应用示范工程（发改办高技[2012]2101号），明确同意由质检总局组织实施国家重点食品质量安全追溯物联网应用示范工程（以下简称“示范工程”）。示范工程重点搭建第三方追溯公共服务平台，加强乳制品、白酒行业重点生产企业的质量追溯信息化改造，探索政府、企业、社会共同监督的新型监管模式。

示范工程拟对超过2000家乳制品和白酒企业应用电子信息记录系统，实施产品质量安全追溯，全面提升乳制品、白酒等企业的产品质量。开展食品安全追溯平台建设，建设5个省级食品安全追溯公共服务平台（以下简称“省级平台”）、1个国家级食品安全追溯公共服务平台（以下简称“国家平台”），国家平台还能够为其他26个省市自治区的食品企业提供食品安全追溯托管服务。选择五粮液、剑南春、蒙牛等3家企业，开展物联网深度应用试点（以下简称“试点企业”）。基于国家平台与省级平台、试点企业的互联互通，整合各食品安全追溯平台上传的数据，整合中国物品编码中心（以下简称“编码中心”）现有的产品、企业、质量诚信、品牌等数据库，建设产品质量安全数据库。

示范工程的实施，能够为企业提供数据管理、统计分析、产品召回、品牌展示、消费者信息反馈等服务，有效提高企业的信息化管理水平；能够为消费者提供真实可靠、方便快捷的食品安全追溯信息查询服务，服务消费者直观了解产品质量安全追溯信息；能够为政府提供统计分析、安全预警、应急事件处置等服务，对政府监管部门的决策提供有力的数据支持。

       项目目标

华工赛百承接了此项目，构建食品质量安全追溯保障体系，构建食品质量安全中央大数据库、试点省托管系统、监督查询和政府监管系统，实现产品质量监督检查、食品安全追溯与召回等管理，为企业、社会大众提供产品信用、质量追溯、信息查询等多样化、综合性服务。

       系统功能

国家监管平台

整合质检系统内部现有数据库资源与各省级平台的监管和追溯数据，对其进行分析处理，实现信心公示、公众查询、诊断预警、质量投诉、增值服务等功能。

省级（区域行业）平台

分布式的数据采集、传输和存储体系，为区域和行业监管机构提供统一门户、合规监管、安全预警、公共查询统计以及投诉服务的依据和手段。 

企业数据服务平台

针对不同企业建立具有行业特点的信息化系统，包括田间种植、农资管理、数据采集、原料检测、生产加工、赋码识读、仓储物流、防伪追溯、线上线下销售流通等内容。